DJ Food est l'alter ego de Matt Black et de Jonathan More de Coldcut, et c'est bien. Si, c'est bien. Ce nouvel album, une suite au Now, Listen! d'il y a six ans, le prouve encore. C'est bon esprit, c'est entraînant, c'est globalement de bon goût, c'est délicieusement ouvert et éclectique avec tous ces genres qui se côtoient en bonne intelligence, hip-hop old school, rock à papa, IDM, indie pop, house, soul, electro, new wave, dub, ragga/dancehall, voire rap français. Du commencement jusqu'au finale, où les Dragons proclament qu'ils ont besoin de Food (pour leur âme), c'est bourré d'idées astucieuses et de détails malins, de bastard pop bien sentie, comme ce télescopage entre Eric B. & Rakim et The Human League, comme cet autre mélange entre les raps de Fallacy et la musique de New Order, ou cette version funky du lourdingue "Black Betty" de Ram Jam. Bref, ça résume en un disque tout l'esprit du label de ses instigateurs, l'impérissable Ninja Tune.
